Controlled Atmosphere (реф)

Controlled Atmosphere (CA, регулируемая атмосфера) – технология рефрижераторной перевозки и хранения скоропортящихся грузов, при которой внутри контейнера регулируется не только температура, но и состав воздуха: снижается доля кислорода (обычно до 2–5 %) и повышается доля углекислого газа и азота. Это замедляет дыхание и созревание фруктов и овощей, подавляя действие этилена, и позволяет дольше сохранять качество на длинных морских маршрутах. CA-реф отличается от обычного рефконтейнера именно активным управлением газовой средой, а не только охлаждением.