Продовольственный груз (Foodstuffs cargo)

Продовольственный груз – пищевые продукты и сырьё для их производства, перевозимые как груз и требующие особых санитарно-гигиенических условий транспортировки. К ним относят мясо, рыбу, молочные продукты, овощи, фрукты, бакалею, консервы; значительная их часть скоропортящаяся и нуждается в контроле температуры, влажности и вентиляции. Перевозятся только на специально оборудованном транспорте с санитарным паспортом и товаросопроводительными документами, раздельно с непищевыми грузами.