Скоропорт-режим (Perishable regime)
Скоропорт-режим – профессиональный сленг для работы с грузом в условиях непрерывного температурного контроля: перевозка скоропортящихся продуктов на рефрижераторном транспорте с поддержанием заданной температуры на всём пути и в сжатые сроки. Скоропортящимися считают товары с ограниченным сроком годности (мясо, рыба, молочка, овощи, фрукты, лекарства), для каждого из которых правилами задан свой диапазон температур. По сути это соблюдение холодовой цепи, где нарушение режима означает порчу и списание груза. Нейтральный синоним – перевозка скоропортящихся грузов с соблюдением температурного режима.
Скоропорт-режим – профессиональный сленг для работы с грузом в условиях непрерывного температурного контроля: перевозка скоропортящихся продуктов на рефрижераторном транспорте с поддержанием заданной температуры на всём пути и в сжатые сроки. Скоропортящимися считают товары с ограниченным сроком годности (мясо, рыба, молочка, овощи, фрукты, лекарства), для каждого из которых правилами задан свой диапазон температур. По сути это соблюдение холодовой цепи, где нарушение режима означает порчу и списание груза. Нейтральный синоним – перевозка скоропортящихся грузов с соблюдением температурного режима.