Естественная убыль (Natural loss)

Что такое естественная убыль

Естественная убыль – это разница между массой или объёмом товара при его приёмке и при последующей отгрузке или инвентаризации, возникающая из-за собственных свойств груза, а не из-за нарушений при обращении с ним. Сыпучие и штучные грузы теряют часть массы, жидкости испаряются, свежие овощи и фрукты усыхают. Такие потери объективны: при нормальных условиях хранения их нельзя полностью устранить, можно лишь замедлить.

Ключевой признак – убыль связана именно с физико-химической природой товара. Потери от боя, лома, порчи из-за неисправного оборудования, аварий, а также недостача от хищений и ошибок учёта к естественной убыли не относятся и списываются по другим правилам.

Откуда берётся убыль

Основные механизмы, из-за которых масса или количество товара уменьшаются сами собой:

• Усушка и выветривание – испарение влаги из продуктов, древесины, стройматериалов.
• Утруска и распыл – потери мелкой фракции сыпучих грузов (мука, цемент, зерно, сахар) при перевалке и хранении.
• Испарение и улетучивание – для нефтепродуктов, спиртов, растворителей.
• Утечка и впитывание – просачивание вязких продуктов, впитывание в тару.
• Раскрошка и бой при обычном обращении – в пределах, признанных естественными для конкретного товара.

Нормы естественной убыли

Чтобы отделить объективные потери от злоупотреблений, применяют нормы естественной убыли – предельные величины, выраженные в процентах от массы или количества товара. Норма зависит от вида товара, способа и срока хранения, климатической зоны, времени года и типа операции (хранение на складе или транспортировка).

В России порядок разработки и утверждения таких норм установлен постановлением Правительства РФ. Сами нормы утверждают профильные ведомства для своих групп товаров (продовольствие, нефтепродукты, металлы, химия и т.д.). Норма – это верхняя граница: списать больше, сославшись на естественные причины, нельзя, всё сверх нормы считается сверхнормативной недостачей и требует отдельного разбирательства.

Как это работает на складе и в учёте

На практике убыль выявляют при инвентаризации или при отгрузке, когда фактический остаток оказывается меньше учётного. Дальше действует простой принцип:

1. Считают фактическую недостачу.
2. Рассчитывают предельную сумму по норме естественной убыли для этого товара и условий хранения.
3. Недостачу в пределах нормы списывают на расходы, сверхнормативную – относят на виновных лиц либо, если виновных нет, разбирают отдельно.

Для целей налога на прибыль потери от недостачи и порчи при хранении и транспортировке в пределах утверждённых норм естественной убыли учитываются в составе материальных расходов (Налоговый кодекс РФ, статья 254). Это делает наличие корректно применённых норм важным не только для складского учёта, но и для налоговой нагрузки.

Связь с соседними понятиями

Естественную убыль важно не путать с пересортицей (замещением одного сорта другим), боем и ломом сверх обычного, а также с техническими потерями при производстве и транспортировке, которые нормируются отдельно. Естественная убыль касается именно уменьшения массы или объёма из-за собственных свойств груза при нормальных условиях обращения.

Практический пример

На склад приняли 20 тонн сахарного песка. Через два месяца хранения при инвентаризации не хватает 18 кг. Кладовщик считает норму естественной убыли для сахара при данном сроке и условиях: если она даёт, например, 0,1% (20 кг), то недостача в 18 кг укладывается в норму и списывается на расходы без взыскания с материально ответственного лица.

Частые ошибки

• Списывают под естественную убыль бой, порчу и хищения – хотя к ней относятся только потери от собственных свойств товара при нормальном хранении.
• Применяют нормы к товарам, для которых они не установлены: если нормы для данной группы нет, списать убыль по этому основанию нельзя.
• Считают, что норма – это обязательная величина, которую нужно списать всегда; на деле это предельный лимит, а списывают фактическую недостачу в его пределах.
• Забывают, что нормы зависят от срока, сезона, климатической зоны и способа хранения, и берут первую попавшуюся цифру.