Европа потеряла картофеля на сотни миллионов евро из-за аномальной жары
Аномальная жара этим летом обошлась европейским картофелеводам примерно в 300 млн тонн урожая – потери оцениваются в €400–620 млн, следует из прогноза Energy and Climate Intelligence Unit.
Сильнее всего пострадала Франция: урожайность картофеля упала до минимума за 30 лет. Столовый картофель в сентябре торгуется по €520 за тонну – на 68% дороже, чем год назад (€310). Ещё драматичнее скачок на рынке переработки: тонна переработанного картофеля стоит €250 против €30 в прошлом сезоне – рост более чем в восемь раз.
Ситуацию усугубило совпадение двух факторов. После прошлогоднего перепроизводства фермеры сократили посевные площади, а экстремальная жара ударила по оставшимся посадкам. В результате рынок резко сместился к контрактным поставкам: сейчас около 80% европейского перерабатываемого картофеля идёт по контрактам, тогда как годом ранее эта доля составляла 50–60%.
По оценке World Potato Markets, запасов прошлогоднего урожая хватит примерно до Рождества. Уже к Пасхе дефицит начнёт сказываться на полках супермаркетов. Давление на европейский рынок усиливают и внешние факторы – новые американские пошлины и растущая конкуренция со стороны азиатских производителей замороженного картофеля фри.
